Chiapudding | VEGAN

Basics, frühstücken, Sommer von Sandra
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Daikini.frühstückt

Ich habe ein paar Frühstücks-Favoriten. Heute ganz schnell und fix für euch: Chiapudding! Los geht’s!

Chiapudding

Sandra
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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Kalt stellen 30 Min.
Arbeitszeit 45 Min.
Gericht Frühstück
Portionen 1 Portion

Equipment

  • Pürierstab

Zutaten
  

  • 200 ml Kokos- oder Schokomilch zB. von Alpro oder Oatly
  • 40 g Chiasamen
  • Früchte nach Saison oder nach Wahl
  • andere Toppings Granola, gepuffte Körner, Früchte

Anleitungen
 

Vorbereitung

  • Die Samen mit der Milch mischen und gut unterrühren. 10 Minuten stehen lassen. In der Zeit rühre ich die Mischung immer mal wieder durch, damit sich keine Klumpen bilden.

Zubereitung

  • In der Zeit kann man sich seine ausgewählten Früchte vorbereiten. Ich liebe Kokosmilch in Kombination mit Kaki und Passionsfrucht, Schokomilch mit Banane. Aber auch alle anderen Früchte passen super zum kühlen Chiapudding.
  • Meist schneide ich meine Früchte nur in Stückchen oder Scheiben und lege diese auf den Pudding. Man kann sich auch ein Fruchtpüree machen und das dann on top geben.
  • Den Chiapudding für weitere 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen. Dadurch können die Samen noch besser durchziehen. Bietet sich besonders gut im Sommer an, wenn es draußen heiß ist.

Notizen

Sicherlich kennt ihr alle die tollen aufgepimpten Chiapudding Bilder auf Insta und Co., aber es kann auch ganz einfach ganz lecker sein!
Keyword einfach, low carb, schnell, vegan