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Schoko Hanfsamen Cookies | VEGAN
Für mich sind Schoko Hanfsamen Cookies einfach das leckerste was ich seit langer Zeit gegessen habe. Leider ist das nun auch schon wieder einige Tage her. Das erste Mal habe ich genau solche Teilchen im Lesecafé in Erlangen gegessen. Dort kann man regionale, vegane Köstlichkeiten genießen (während der Corona Pandemie und Lockdown kann man sich […]
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Vegan werden – Die Geschichte meiner Reise
Ein neues Jahr ist angebrochen und wir leben bereits für weitere drei Monate im Lockdown. Es sind immer noch verrückte Zeiten. 2020 – ein kleiner Rückblick. Eine Pandemie sorgt für monatelange Auszeiten des normalen Lebens. Die Welt steht still. Während ein paar Länder noch einige Monate normal weitermachen, müssen in Anderen im Frühjahr bereits die […]
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Weihnachtliche Lebkuchen | VEGAN
Endlich ist es wieder soweit! Weihnachten steht auch dieses Jahr schneller vor unserer Tür, als wir gedacht haben. Und da das hier ein ganz besonderes Jahr ist, mit Pandemie und Umstellung und Einschränkungen und allem was einem sonst noch so in den Sinn kommt, ist es doch schön mal zu schauen, womit man sich die […]
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Mandelschokokuchen mit Kokosraspeln und Zimt | VEGAN
Hier ganz schnell eines meiner liebsten Kuchenrezepte für eine herbstliche Zimtverführung. Geht schnell und einfach einfach. Eine typische „Alles-in-eine-Schüssel-werfen-und-Los!“-Situation. Mag ich und empfehle ich gerne weiter. Eine Eigenkreation die zu einem leckeren Mandelschokokuchen wurde. Vielleicht kennst du diese Momente, wenn man auf mehrere Geschmäcker gleichzeitig Lust bekommt. Gar kein Problem, wenn man sich traut einfach […]
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8 leckere Gewürzmischungen, die du probieren musst
Gute Gewürze, vor allem in Bio Qualität, sind teuer und besonders Gewürzmischungen können schnell Unmengen an Geld verschlingen. Damit du nicht zu tief in die Haushaltskasse greifen musst, gebe ich dir hier Ideen für 8 leckere Gewürzmischungen zur Auswahl, die du ganz leicht selber herstellen kannst. Man möchte natürlich nicht auf solche Leckereien verzichten, manches […]
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Moving Mountains Burger – Mein Favorit | VEGAN
Mittlerweile gibt es eine Vielzahl von köstlichen veganen Burger Patties, die aus den unterschiedlichsten Grundzutaten bestehen. Vor ein paar Jahren war man noch froh, wenn man im Geschäft Grünkernbratlinge gefunden hat (die auch lecker sein können!). Wir leben in einem veganen Schlaraffenland! Aber ich hab nach einer langen Reise durch eben genau dieses Schlaraffenland meinen […]
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Zoodles – Die etwas andere Nudel | VEGAN
Neumodisch kommen sie daher, mit einem Namen gemischt aus den Worten Nudel und Zucchini; eben genau dem, was sie sind: Nudeln aus Zucchini. Natürlich erschaffen aus dem englischen, denn das klingt wie bei so vielen Dingen einfach cooler. Sagt man überhaupt noch cool? Egal. Hier bitte das Wendler GIF einfügen! Zoodles sind auf jeden Fall […]
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Beeren Smoothie | VEGAN
Ein Beeren Smoothie hat schon so seine Vorteile. Der Sommer hat es manchmal so richtig in sich und bei mehr als 30 Grad im Schatten darf es auch mal frisch und fruchtig zugehen. Und schmecken tut er auch noch richtig lecker. Vor allem mit frischen Früchten, die man zu den warmen Jahreszeiten in allen Läden […]
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Polenta mit Lauch & Pilzen | VEGAN
Manchmal braucht man ein sättigendes Gericht, mit viel Geschmack und das Zack-Zack! Here we Go:
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Selbstgemachtes Brot 3 Sorten + Unendlichehefe | VEGAN
Selbstgemachtes Brot zu backen erscheint vielen als schwierige Aufgabe im Alltag, aber das muss es nicht sein. Dauert seine Zeit, gelingt nicht oder macht generell zu viel Arbeit. Hab ich alles schon gehört und auch schon mal selbst gedacht. Aber weit gefehlt! Ich gebe dir drei Alternativen für schnelles selbstgemachtes Brot. Zutaten für selbstgemachtes Brot […]
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