Daikiniplays

17. November 2019

Kokoskuchen | VEGAN

Ein veganer Kokoskuchen ist eine tolle Abwechslung zu Zitronen-, Schoko- und Nusskuchen. Kokos mag nicht jeder, aber ich um so mehr. Ich versteh gar nicht warum, aber tatsächlich treffe ich immer wieder mal auf den ein oder anderen Menschen, der kein Kokos mag! Dabei finde ich bring Kokos immer ein besonders Gefühl von Urlaub nach […]
27. Oktober 2019

Kürbis mit Dinkel-Couscous-Füllung | VEGAN

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Wer kennt nicht diesen wunderschönen Satz. Und ich muss zugeben, ich liebe es, mir gleich eine große Ladung Hokkaidos und Butternut Kürbisse liefern zu lassen. Sobald es draußen etwas kühler wird und die Blätter an den Bäumen ihre Blätter in den schönsten Herbstfarben erstrahlen lassen, bin ich in froher Kürbislaune. Die Möglichkeiten […]
1. September 2019

Toppings

Ich gebe euch hier eine kleine Sammlung meiner beliebtesten Toppings und Geschmacksvarianten, die sich bewährt haben. Fangen wir mit meinen Lieblings Nüssen an: hoher Anteil an Spurenelementen hoher Fettanteil 100g = 66,4g / 15,1g gesättigte Fette / 25,5g ungesättigte Fette / 20,6g mehrfach ungesättigte Fette viel Protein 14,3g sollte nur in geringen Mengen gegessen werden, […]
18. August 2019

Choco Overnight Oats | VEGAN

Das Frühstück ist für mich persönlich die wichtigste Mahlzeit am Tag. Eine schöne heiße Tasse frisch gebrühter Kaffee, mit einem Schuss Mandel- oder Hafermilch, dazu und ich kann so richtig gut in den Tag starten. Wenn ich ganz viel Lust habe gibt es auch einen Cappuccino oder einen Pumpkin-Spice-Latte dazu! Das war nicht immer so. […]
16. August 2019

Daikis vegane Einkaufsliste

Warum eine vegane Einkaufsliste? Ich hab mir gedacht, es könnte vielleicht für den ein oder anderen hilfreich sein, zu wissen was jemand anderes so einkauft, um sich gesünder und VEGAN zu ernähren. Und deswegen gibt es jetzt von mir eine grobe Liste der Lebensmittel, die wir immer wieder einkaufen und auch das ein oder andere […]
18. Juni 2019

E3 2019 – Meine Highlights

Wenn man sich viel mit Videospielen beschäftigt, kommt man nicht drum herum sich auch die Spieleankündigungen auf der E3 anzuschauen. Wer auf Twitch unterwegs ist, kann sich dort alle Pressekonferenzen von Bethesda und Co. reinziehen. Macht viel Spaß, aber dauert eine Weile. Darum hier und jetzt eine kleine Zusammenfassung meiner diesjährigen E3-Highlights! Tag 1 – […]
12. März 2019

Protein Flapjack | VEGAN

Wer etwas für seine Fitness macht, kennt sicherlich die schiere Anzahl an Riegeln die es gibt, um mehr Protein aufzunehmen. Diese eignen sich meist auch für zwischendurch, als leckeren und gesunden Snack. Letztens kam dann mein Mann auf mich zu, ob ich diese denn nicht selber machen könnte. Nach einer kurzen Recherche im Internet fand […]
11. März 2019

Gemischtes Gemüse und Salzkartoffeln

In meiner Kindheit gab es ganz oft gemischtes Gemüse mit Salzkartoffeln und irgendwie hat es schon immer geschmeckt, aber aus Gemütlichkeit gab es meist Tiefkühlmischungen. Nichts spricht gegen Gemüse, das tiefgekühlt wird. Aber frisch gekochtes, gedünstetes oder angebratenes Gemüse ist einfach geschmacklich tausendmal besser! Und weil man nicht so wirklich viel dazu sagen kann, außer […]
17. Februar 2019

Richtig Abnehmen leicht gemacht

„… Man hat nur diesen einen Körper …“ Ernährung, Abnehmen und alles rund ums Thema Essen sind Punkte, die immer noch am Schwierigsten zu behandeln sind. Vor allem in der heutigen Zeit ist die Beziehung zum Essen bei vielen Menschen eher gestört als normal. Und die unzähligen Studien und Belege die es zu dem Thema Ernährung gibt widersprechen sich oftmals. Was dabei […]
1. Februar 2019

Den inneren Schweinehund überwinden lernen

„… man fühlt sich schlapp und einfach nur unwohl in seinem Körper. …“ Fast jeder kennt es. Die Sachen passen nicht mehr, die Hose zwickt, man fühlt sich schlapp und einfach nur unwohl in seinem Körper. Viele Menschen kämpfen in einem bestimmten Abschnitt ihres Lebens mit ihrem Körpergewicht. Bei mir begann es in der Pubertät. Klassischer […]